Luigi Allavena fu un delicato acquarellista. Nessuno meglio di lui ha illustrato gli angoli più suggestivi della Bordighera Vecchia, i suoi vicoli, le sue palme e la sua gente. Dalle sue opere emana la serenità tranquilla della vita del nostro paese. I suoi quadri si trovano in collezioni private in Francia, Inghilterra e persino in Russia.